5 способов проверить качество воды

Как проверить качество воды? Первые «звоночки» — белый налет на сантехнике, неприятный запах хлорки или сероводорода, странный привкус или рыжие разводы на одежде после стирки. Но полагаться только на органы чувств рискованно: иногда серьезные загрязнения выявляют только благодаря лабораторным тестам.

Что делать? Существует несколько способов оценить качество воды: от экспресс-методов в домашних условиях до профессионального анализа в аккредитованной лаборатории. Однако самый точный и достоверный результат дает только полноценный химический и микробиологический анализ.

Зачем анализировать качество воды

Каждый должен выпивать в день 1,5-2 литра воды, а еще она нужна для приготовления пищи, кофе или чая. То есть ежедневный расход получается достаточно большой, и многие в целях экономии не покупают ее в бутылках, а используют водопроводную.

Даже если по вкусу и внешнему виду вода не вызывает подозрений, она может содержать патогенные микроорганизмы, соли металлов, хлор, которые вредны для здоровья, поэтому нужно проверить ее качество.

Если вы замечаете, что вода из крана бежит мутная или появился странный запах, поставьте фильтр и обратитесь в лабораторию, чтобы специалисты провели анализ. Стоит обратить внимание и на изменившийся цвет накипи в чайнике: о появлении опасных примесей говорит ядовито-белая или рыжая окраска. Накипь белого цвета с желтоватым оттенком является нормальной и обусловлена наличием минералов в воде.

Если вы живете в своем доме и берете воду из скважины, обязательно закажите анализ в случае техногенной аварии или появлении новых промышленных объектов рядом.

Также проверка не помешает, если вы решили установить систему фильтрации (поможет понять, от чего именно нужно очищать воду) или приобрели участок со скважиной.

Показатели качества воды

Прежде чем рассказывать, как проверить качество воды в домашних условиях, определим, по каким критериям это делается. Считается, что у питьевой воды должны отсутствовать запах и цвет, но это далеко не полный список показателей.

Изображение @freepik / magnific.com

Параметры качества воды регламентируются СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». Выделяют следующие категории стандартов качества водопроводной, колодезной и питьевой воды:

• Органолептические — цвет, запах, вкус и другие показатели, влияющие на органы чувств человека.
• Обобщенные — жесткость, минерализация, рН (водородный показатель) и т. д.
• Санитарно-микробиологические — присутствие в воде патогенных микроорганизмов.
• Содержание химических примесей — существует свыше 660 маркеров качества воды, среди которых концентрация бутана, бора, бензола, брома и т.д.

5 способов проверить качество воды дома

Органолептическая оценка

Анализ качества с помощью органов чувств является наиболее быстрым и простым способом оценить состояние воды по ее цвету, прозрачности, вкусу и запаху. Это единственный вариант, как проверить самому качество воды, если нет никаких приборов.

Воду, налитую в прозрачный стакан (минимум 200 мл), оценивают при ярком дневном свете на фоне белого листа бумаги. Хорошая вода должна быть совершенно бесцветной и прозрачной.

• Мутность. Вода выглядит мутной, если в ней присутствует взвесь глины, песка или ржавчины. Легкий беловатый опалесцирующий оттенок говорит, что в воде есть коллоидные частицы или не до конца растворенные соли.
• Бурый или желтоватый оттенок. Обычно говорит о высоком содержании железа. Также коричневатый или желтый цвет может быть, если в воду попали гуминовые вещества из торфяников (такое встречается, если вода берется из скважины).
• Зеленоватый оттенок. Может свидетельствовать о наличии водорослей, особенно если вода поступает из поверхностных источников.
• Черный осадок. Указывает на наличие сероводорода или марганца.
• Запах

Еще один вариант проверить качество воды в домашних условиях — по запаху. Для этого нужно налить в кастрюлю или колбу около 150 мл воды, закрыть, нагреть до температуры 55-60 0С, затем приоткрыть и понюхать пар.

• Болотный или земляной запах. Возникает в присутствии органических природных соединений.
• Запах хлора. Обычно его имеет вода из-под крана, прошедшая через обеззараживающие установки. При отстаивании или кипячении он исчезает.
• Химический или аптечный запах. Может говорить о загрязнении фенолами или другими отходами промышленности. Такая вода не пригодна для использования.
• Запах тухлых яиц. Указывает на наличие сероводорода. Часто появляется у воды из глубоких скважин, так как возникает при отсутствии кислорода.
• Запах металла. Как правило, появляется при избытке железа.

На вкус можно пробовать только прозрачную воду, не имеющую выраженного постороннего запаха. Если сомневаетесь, что это безопасно, лучше не рискуйте, а обратитесь к специалистам, которые знают, как проверить качество воды и имеют необходимые приборы. 

• Сладковатый привкус. Указывает на то, что в воде есть органические вещества или, иногда, гипс.
• Привкус соли. Является признаком высокой минерализации, а именно, говорит о наличии хлорида натрия.
• Вяжущий привкус металла. Часто имеет вода, в которой много железа.
• Горький привкус. Говорит о высокой концентрации магниевых солей (это касается жесткой воды).

Кипячение

Кипячение не только позволяет обеззаразить, но и является хорошим способом проверить качество воды (в первую очередь оценить жесткость). Нужно 10-15 минут кипятить воду в чистой кастрюле без следов накипи (чайник для этой цели не подойдет), затем ее необходимо слить и осмотреть стенки и дно кастрюли. 

• Плотная накипь сероватого или белого цвета. Говорит о том, что вода очень жесткая. Накипь образуется из-за того, что при нагревании соли магния и кальция выпадают в осадок. Чем больше налета и чем быстрее он возникает, тем более жесткой является вода.
• Радужная пленка на поверхности. Указывает на то, что в воде присутствуют промышленные масла или нефтепродукты. Это очень плохо.
• Осадок рыжего или желтоватого цвета. Является свидетельством высокой концентрации трехвалентного железа, которое при кипячении окисляется и образует осадок.

Такой метод позволяет увидеть, что происходит внутри вашей бытовой техники (бойлера, стиральной машины и т. д.). Если оставить все как есть и не смягчать воду, то техника очень быстро сломается. Кроме того, сильно возрастает расход электроэнергии.

Мыльный тест

Этот метод нагляднее всего позволяет оценить жесткость воды в домашних условиях. Он основан на реакции солей жесткости и мыла. Если вода мягкая, мыло очень хорошо и обильно пенится. При высокой жесткости воды оно взаимодействует с ионами магния и кальция с образованием хлопьевидных «мыльных шлаков», которые не растворяются в воде. 

Изображение @freepik / magnific.com

Как проверить качество воды дома с помощью такого теста:

• налить воду в пластиковую пол-литровую бутылку (до половины);
• натереть на терке немного обычного хозяйственного мыла (72 %), не содержащего ароматизаторов и других добавок. Стружки должно получиться около 1/4 части чайной ложки;
• добавить стружку в бутылку с водой, хорошо закрыть и потрясти около 30 секунд;
• оценить результат:
• появляется высокий столб из пены, а вода под ним остается прозрачной — низкая жесткость;
• пена низкая, плохо формируется и быстро оседает, вода немного мутнеет — средняя жесткость;
• пены почти нет, в толще и на поверхности воды образуются творожистые беловатые хлопья, вода сильно мутнеет — высокая жесткость.

Чтобы увидеть разницу, такой же тест можно провести с детской или дистиллированной водой. Эксперимент позволяет быстро оценить жесткость воды: она точно жесткая, если мыло не образует пены.

Осмотр бытовых приборов и сантехники

Как еще можно проверить качество водопроводной воды дома? Внимательный осмотр сантехники и бытовых приборов поможет понять, что не так с водой, которая бежит у вас из-под крана. 

• Ржавые подтеки на ванне, раковине и унитазе. Являются показателем высокой концентрации железа. Даже если вода выглядит прозрачной, под действием кислорода воздуха происходит окисление двухвалентного железа, результатом которого являются следы рыжего цвета. 

• Разводы серого или белого цвета на душевой лейке, смесителях и плитке. Они образуются из-за отложений солей жесткости. О том, что вода жесткая, говорит быстрое скопление налета в отверстиях душевой лейки. 

• Налет белого цвета на посуде и элементах посудомоечной машины. Также говорит о повышенной жесткости воды. Поэтому, если хотите, чтобы техника служила долго, не игнорируйте рекомендации производителей по использованию специальных солей, регенерирующих ионообменные умягчители, встроенные в машину. 

Осмотр сантехники на начальных этапах, например, при переезде в новую квартиру, может быть неинформативным, однако спустя несколько месяцев он покажет, как в реальности обстоят дела.

Тест с марганцовкой

Это экспресс-метод, позволяющий оценить наличие органики. Перманганат калия является сильным окислителем и вступает в реакцию с растворенными в воде органическими веществами с изменением цвета. Данный способ имеет особое значение, если нужно самостоятельно проверить качество воды из скважины, так как для такой воды риск органического загрязнения обычно выше. 

Как это сделать:

1. Налить 200 мл воды в чистый прозрачный стакан.
2. Добавить несколько кристаллов перманганата калия, чтобы вода стала слегка розового цвета.
3. Наблюдать, как меняется окраска:
   • чистая качественная вода долго (больше часа) сохраняет первоначальный розовый цвет;
   • вода сомнительного качества через 10-20 минут начинает приобретать желтый окрас, что указывает на присутствие органических, быстро окисляющихся веществ;
   • вода низкого качества за несколько минут утрачивает розовую окраску и становится желтой или бурой. Без глубокой очистки такую воду пить нельзя.

С помощью этого эксперимента определяют перманганатную окисляемость, которая косвенно указывает на наличие органических соединений.

Преимущества лабораторного анализа качества воды

Итак, мы рассмотрели способы проверить качество питьевой воды самостоятельно, которые позволяют определить наличие железа, жесткость и некоторые другие параметры. Однако нужно понимать, что в домашних условиях возможен лишь качественный анализ, а количественную оценку могут выполнить только специалисты. Например, тесты показали, что в воде у вас дома присутствует железо, но его концентрация неизвестна, и вы не можете сказать, насколько она выше предельно допустимого количества и выше ли вообще, что затрудняет выбор оборудования и технологии для очистки. 

Изображение @freepik / magnific.com

Профессиональный анализ позволяет подобрать наиболее эффективную систему водоподготовки, а проводится он в лаборатории, у которой есть соответствующая аккредитация. 

Лабораторный анализ имеет следующие преимущества:

• Достоверность и точность результатов. В лаборатории есть хроматографы, спектрофотометры, кондуктометры и другое оборудование, позволяющее установить наличие примесей в воде и их количество с высокой точностью (до тысячной доли миллиграмма).
• Комплексный подход. При проведении стандартного химического анализа воду проверяют по 15 показателям, включая рН, перманганатную окисляемость, жесткость, содержание марганца, нитратов, хлоридов, железа, сульфатов. Если выполняется расширенный анализ, перечень еще больше увеличивается и включает микробиологические показатели.
• Официальное заключение. По окончании анализа оформляется протокол, где указаны фактические показатели вашей воды, а также их допустимые значения по СанПиН. На основе этого заключения выбирают оборудование для очистки.

Как собрать воду для анализа

Лаборатории предъявляют разные требования к таре и количеству воды. Где-то подходит чистая стеклянная банка, а где-то требуются специальные пробирки. Если вы боитесь, что не сможете обеспечить достаточную чистоту посуды, попросите ее в лаборатории.

Как правильно собрать воду:

• Купить бутылку питьевой воды без газа объемом 1,5 литра. 
• Вылить воду. Запомните, что нельзя пить из горлышка бутылки, чтобы в нее не попали посторонние микробы.
• Слить воду, которую хотите анализировать, пять минут при максимальном напоре, чтобы налить в бутылку проточную воду, а не застоявшуюся в трубах.
• Хорошо промыть бутылку водой из этого же крана. При этом нельзя использовать моющие средства и ершики, поскольку они могут стать источником лишних химических соединений и бактерий.
• Налить воду по стенке бутылки тонкой струйкой так, чтобы не было пузырьков воздуха.
• Немного сдавить стенки бутылки после заполнения и герметично ее закрыть.
• Нельзя повторно открывать и закрывать бутылку, так как это может привести к искажению показателей.
• Отвезти воду в лабораторию в сумке-холодильнике или используя аккумуляторы холода. Если нет готовых, просто заморозьте две других бутылки с водой.

В течение пяти рабочих дней результат обычно уже готов.

Самостоятельный сбор воды допускается не для каждого анализа. Например, для исследований на бактериальную чистоту требуется специальная посуда и определенная технология сбора, поэтому делать это должен специалист. Если собрать или транспортировать материал для анализа неправильно, количество бактерий в нем может возрасти в несколько раз. Не забывайте, что вода, предназначенная для бактериального исследования, должна быть доставлена в лабораторию не позднее, чем через 4-6 часов после сбора. 

Часто задаваемые вопросы о проведении анализа качества воды

Какой прибор используется для анализа? 

Такого прибора, который позволил бы провести анализ качества воды по всем показателям сразу, не существует. Но если вы задумались проверить качество воды из-под крана, купите PH-метр, TDS-метр и ОВП-метр. С помощью этих приборов можно определить количество растворенных солей (TDS), окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) и кислотность воды (рН).

С какой периодичностью нужно анализировать воду?

Сроки проверки воды в зависимости от источника:

• скважины — не реже, чем каждые 1-2 года, а также после ремонта, бурения или паводков;
• колодцы — каждый год, особенно весной после подъема воды;
• централизованный водопровод — периодически, чтобы контролировать качество, а также при переезде в новую квартиру.

Кроме того, воду необходимо анализировать сразу, как только заметили, что у нее изменились запах, вкус или цвет.

Кто должен контролировать качество воды? 

Федеральный закон «О водоснабжении и водоотведении» говорит, что за соответствие водопровода условиям качества отвечает компания, которая обеспечивает его работу. Если после самостоятельного анализа воды у вас появились сомнения в ее безопасности, сделайте запрос в организацию, которая принимает платежи за водоснабжение, или в управляющую компанию.

Если вам не ответили, обратитесь в территориальное отделение Роспотребнадзора, контролирующее исполнение закона. По вашей заявке должна быть проведена проверка воды, и в зависимости от результатов анализа и текущей ситуации принято решение о дальнейших действиях.

Если вы пользуетесь водой из собственной скважины или колодца, за ее пригодность для питья никто не отвечает. Конечно, есть способы проверить качество воды в колодце, однако лучше применять ее для технических целей, а для получения питьевой воды пользоваться другими источниками.

Качество воды имеет большое значение для здоровья человека. Домашние методы помогают определить явные проблемы (оценка органолептических свойств, кипячение), однако с их помощью нельзя обнаружить патогенные бактерии и опасные соединения. Самый лучший вариант проверить качество воды из крана — отвезти ее в лабораторию, где специалисты проведут микробиологический, химический, физико-химический и радионуклидный анализ. Важно регулярно проверять воду, особенно если она берется из колодца или скважины, и в случае выявления отклонений и загрязнений подбирать оптимальную систему фильтрации. 

Автор Волчкова Мария Бренд менеджер

Понравилась статья? Поделитесь: